Cata Es un vino limpio y brillante, con capa media - alta de color. Tiene un color rojo rubí, con unos ligeros matices tejas. En nariz presenta unos elegantes aromas terciarios: con matices intensos de vainilla, clavo y frutas pasas, con unos envolventes y melosos ahumados. En boca es un vino carnoso, en el ataque, y aterciopelado, en el paso…
Cata El Grandalla es un cava Brut con finísimos rosarios de burbujas, es pálido y de un amarillo verdoso. En nariz es muy floral, jazmín y flor de la Grandalla. En boca es fresco, suave, con gustos de frutas ácidas y tropicales, y frutas verdes como la manzana y la pera, quedando muy bien equilibradas con los gustos aportados por la crianza del cava.…
Cata Color Granate intenso con una lagrima bastante densa, ya que se debe a un vino con bastante graduación alcoholica. En nariz, predomina la madera como roble o cedro y regaliz; se pueden percibir notas afurtadas como higos. Con matices especiados de pimienta recien molida. Un vino muy intenso en el paladar, muy sabroso predominando lo mineral y muy especiado que…
Cata Color amarillo palido y muy cristalino. En nariz, predomina un aroma muy floral con matices afrutados tipo cítricos o herbaceos. En boca mantiene una acidez muy balanceada con una permanencia media. Maridaje Acompaña muy bien una pasta con quesos liviamos o crema. Combina bien con pescad blanco frito, camarones a la plancha, arroces, risottos o quesos tiernos. Puede incluso acompañar una…
Cata De color cereza picota y reflejos morados con aroma de frutos negros, vainilla y notas ostadas. En boca es completo y potente, concentrado, con recuerdos a confituras y cacao. Postgusto muy largo, elegante y bien equilibrado, con buenas notas de crianza. Maridaje Llicorella Clàssic marida especialmente con carnes, estofados, caza, setas, aves y también con quesos azules y curados.…
Cata De color Verde pálido, brillante y muy atractivo de gran complejidad aromática: frutas cítricas como la manzana verde, aromas florales y de fruta blanca, en boca tiene una entrada muy agradable, nos aporta frescura y aromas de la fruta blanca y cítrica que notamos en nariz. Tiene una buena complejidad en boca , bien equilibrado y con un pos…
Cata De intenso color granate y destellos violáceos, con fondo cereza picota muy brillante y limpio. De gran complejidad aromática: frutas rojas como las cerezas y algo de frutas negras, especiados, algo de fruta maduras y muy expresivo. Entrada en boca muy agradable, se aprecian los aromas de frutas en nariz y nos da una sensación carnosa y compleja. Muy…
Cata Vino de corte moderno, de una gran intensidad aromática suaves taninos de roble nuevo. Su paso por boca es potente, sedoso y elegante. Postgusto persistente que resalta por su especial y especiado carácter varietal que sólo las agrestes tierras del Montsant pueden ofrecer. Maridaje Perlat es el compañero ideal para todo tipo de carnes rojas, caza, ternera o cordero,…
Cata Color picota casi negro con lágrima abundante y lenta. Aromas de fruta roja (cereza y frambuesa) y también de fruta negra (mora y arándano). Notas balsámicas y mentoladas, junto con pequeñas notas vegetales (salvia), especiadas (canela) y también minerales. En la boca, buena intensidad, muchos recuerdos de fruta roja, con buena acidez.Taninos abundantes, dulces y carnosos. Fresco y vivo.
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Cata Rojo picota intenso con algunos ribetes azulados. Los aromas primarios de fruta roja y frutos secos se mezclan a la perfección con la vainilla, las especias y el cacao desarrollados por la crianza. Se muestra pleno, de sabor amplio y carnoso. Excelente equilibrio entre taninos y acidez. Paso de boca amable y retrogusto de prolongada persistencia. Maridaje Capón y…
Cata De intenso color granate con fondo rubí muy brillante y limpio, de gran complejidad aromática: frutas maduras y confitadas, especias finas, frutos secos, perfectamente ensamblados con el roble de la crianza potente y equilibrado, de sensación carnosa y aterciopelada. Los taninos se hacen claramente perceptibles, proporcionando un conjunto elegante y muy agradable. Retrogusto largo e intenso. Maridaje Capón y…
Cata Rojo picota intenso, limpio y brillante, con ribetes violeta. En nariz es complejo y amplio. Los aromas frutales -frutas rojas frescas- y de regaliz se complementan con matices de vainilla y especias. Muy persistente. En boca, es suave, bien estructurado y ofrece un agradable equilibrio entre la fruta y las notas de crianza. Maridaje Capón y Pularda, Cocidos y…
