Vaquos Roble – Pinord

Cata

Rojo picota intenso, limpio y brillante, con ribetes violeta. En nariz es complejo y amplio. Los aromas frutales -frutas rojas frescas- y de regaliz se complementan con matices de vainilla y especias. Muy persistente. En boca, es suave, bien estructurado y ofrece un agradable equilibrio entre la fruta y las notas de crianza.

Maridaje

Capón y Pularda, Cocidos y otros platos de cuchara, Codorniz y perdiz, Conejo y liebre, Embutidos curados, Entrecot, Chuletón y Solomillo, Jamón curado, Pato, Pollo asado al horno, Pollo en salsa, Quesos azules